(2020.1.28)
明けましておめでとうございます!!本年もこぴっと社員一同、
看護・ケアマネジメントの質の向上に邁進していきたいと思って
おります。本年もどうぞよろしくお願い致します。
令和2年のサラメシのスタートです。1月から新たな新メンバーが加わりました。皆さん、よろしくお願い致します。
今月は、お正月の鏡餅と
山下家のお餅とのコラボでお雑煮を作りました。後、後藤うどんの鍋と
草野家から頂いた大根と山下家のわさび菜を入れたサラダ・春巻き・石川家
から頂いたかぼちゃの煮物・山下さんのお漬物・長池家から頂いたスイートスプリングという
おみかんをデザートにしました。職員一同、おいしいと言ってくれて笑顔・
満腹の昼食会となりました。今年も、ワクワク楽しい、
一年が期待できそうです。
遅れました。昨年、最期のサラメシの投稿です。12月は、じゃが芋の
ミネストローネ風煮込みと松本家のブロッコリーといろんな具材の炒め物・
野菜サラダ・株の酢の物・白菜の味噌汁・ご飯・デザートに柿と貰いもののイチゴ・
香の物でした。美味しくできました。いつも当日まで何を作るか考えるのですが、
ほとんど、前日に買い物した品物と頂いた食材と季節を考えてメニューを
考えています。また、12月は、忘年会もあり、みんなでカラオケとダンス体操等
交えて楽しみました。サロンですが、インフルエンザなどの流行を心配して
お休みしています。早く、再開したいです。。
